MONTE XANIC CHARDONNAY 750 MLT 13.9%
Es un vino limpio y brillante, con una tonalidad verdosa, de color amarillo limón y densidad media.
En nariz es franco y muy perfumado. los aromas mayoritarios son de plátano, piña, mango, azahar, magnolia, corteza de pan tostada, pecano, nuez, membrillo madera fresca y canela. es un vino de aromas complejos y de gran calidad.
El chardonnay tiene un ataque en boca suave y envolvente. es seco, de acidez refrescante, vinosidad cálida y taninos aterciopelados, dándole un cuerpo redondo y bien estructurado. El aroma en boca es intenso recordando a la piña, azahar, resina, tostados, anís, pimienta blanca, canela y vainilla, de tal forma que junto con las sensaciones gustativas y táctiles lo hacen un vino de persistencia prolongada.
Risotto, pollo a la brasa, pastas cremosas, aves con salsa de hongos, mariscos a la brasa o salsa de vino y pescados grasos al horno.