PENINSULA ESPALDERA 750 MLT 13.5%
Vista
Color rojo violeta / púrpura , limpio y brillante
Olor
Frutos rojos y negros frescos, ligeras notas ahumadas y tostadas
Sabor
Vino equilibrado de marcada acidez
Maridaje
Entradas con frituras, sopas de pasta en caldo, pastas cortas y largas fettuccine, lasagna, penne, spaghetti, raviol, atún, salmón , cortes , marmoleados y grasos a la parilla ( rib eye, new york, bacio, entraña ) , quesos medios (brie, camembert, cabra, robluochon ), y quesos fuertes o maduros ( roquefort, grullere, emental, cabrales), pastel de queso con zarzamora.