Vista

Limpio y brillante, de color rojo cereza muy oscuro.

Olor

Aromas a frutas maduras destacando cerezas, moras y confituras de ciruela y arándano, sobre fondos de trufa y laurel y hierbas de olor.

Sabor

Amplio, con dulces taninos y sensaciones frutales, matices de cuero y vainilla con un final de boca persistente.

Meridaje

Embutidos, carne de cerdo, ternera, res y pato. Excelente con pescados en salsas marineras o cremosas, ideal para comida oriental, preparaciones agridulces, pescado rebosado, taquitos de res con nopales, etc.