Vista

Limpio y brillante, de color rojo rubí con reflejos granate.

Olor

Aromas frutales tales como las moras maduras, también aromas florales donde destacan las violetas, aromas especiados y minerales además de un toque de vainilla.

Sabor

Aterciopelado de excelente evolución con final largo y equilibrio de buena acidez.

Meridaje

Pimientos rellenos, carnes especiadas, salsas agridulces, platillos de picante medio, antojitos mexicanos, pollo rostizado.