Vista

Limpio y brillante, de color rojo intenso con matices teja.

Olor

Aromas donde destacan la madera, ciruelas maduras, arándano hierbas de olor, maderas finas y granos de café.

Sabor

Sabores intensos, taninos estructurados, de buena acidez, confirma sensaciones frutales de zarzamora y ciruela negra, además de sensaciones de especias.

Meridaje

Todo tipo de carnes, desde cortes ligeros hasta cortes gruesos y grasos, además de carne de caza, puré de papa, salseos densos, parrilladas, papa gratín, berenjena empanizada, milanesa de res, etc.