Vista

Limpio y brillante, de color rojo cereza picota muy intenso.

Olor

Especiado con aromas de regaliz, pimienta negra, cocoa, frutas maduras como las moras rojas, negras y algo de cereza además de sensaciones de madera ahumada.

Sabor

Sensaciones frutales con taninos maduros, sabores de tostados y ahumados, además vino que llena toda la boca de sabores y buena persistencia en postgusto.

Meridaje

Carnes y pescados como atún sellado, además de asados especiados, carnes a la parrilla, paellas con carne roja y estofados.